Zwilling Four Star santoku nůž, 180 mm

Zwilling Four Star santoku nůž, 180 mm

Popis zboží

Zwilling Four Star santoku nůž, 180 mm

Santoku nůž  - z klasické, osvědčené kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojeť pro pohodlné a bezpečné uchopení. Ostrá a hladká čepel je ideální pro krájení ryb a zeleniny, a celkově pro snadnou přípravu Asijských pokrmů.

S kolekcí nožů  Four Star  způsobil  Zwilling J.A. Henckels  v roce 1976 doslova revoluci na poli kuchyňských nožů určených jak pro profesionály i hobby kuchaře. Kromě použití těch  nejkvalitnějších materiálů, byla využita i revoluční technologie s bezespárou syntetickou ergonomickou rukojetí plynule navazující na  čepel vykovanou z jednoho kusu té nejkvalitnější nerezové oceli tvrzené mrazem . Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí.

speciální směs nerezové oceli

Sigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)

Friodur® - dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovuje

ruční doostření a leštění, kontrola laserem

bezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetiky

záštita - chrání prsty a vyvažuje nůž

tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice

doživotní záruka na výrobní vady čepele

lze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí 

Technologie a výroba

Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí .

Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů  patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem . Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele.

Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.

Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť  je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný proti nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Rukojeť je k zakryté střence pevně přichycena, kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin).

 

Údržba nožů Zwilling

Mytí a čištění

Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Mycí prostředky pro myčky nádobí často obsahují agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch oceli i rukojeti, zároveň mohou zkrátit životnost nožů a zkrátit dobu, po kterou si uchovají vysokou ostrost. Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky.

Krájecí podložka

Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří.

Ostření / broušení

Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit . Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka.

K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling .

Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů.

Bezpečné uložení

Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat.

Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože . 

Správný nůž

Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Parametry zboží

Délka čepele :

18 cm

Vlastnosti :

Vhodné do myčky na nádobí

Typ produktu :

Japonský nůž

Zwilling Four Star santoku nůž, 180 mmZwilling Four Star santoku nůž, 180 mmZwilling Four Star santoku nůž, 180 mm

Pro zvětšení klikněte na obrázek

Cena za dopravu zboží

Doprava Cena dopravy Cena zboží
(vč. dopravy)

Česká pošta

129,- Kč

2028,- Kč

Česká pošta, dobírka

178,- Kč

2077,- Kč

PPL

99,- Kč

1998,- Kč

PPL, dobírka

148,- Kč

2047,- Kč

Zásilkovna.cz

69,- Kč

1968,- Kč

Zásilkovna.cz, dobírka

118,- Kč

2017,- Kč

Cena zboží:1899,- KčDo obchodu

Akční nabídky a slevy

Seznam akčních nabídek, cen a slevových akcí, které byste mohli využít při nákupu tohoto zboží:

Internetový obchod Parfémy Notino.cz

Dárek k nákupu!

Obchod Parfémy Notino.cz: Při nákupu nad 1200 Kč si můžete vybrat v košíku skvělý dárek zdarma.

Obchod: Parfémy Notino.cz, 2

Zajímají vás akční ceny a nabídky, které nabízejí ostatní internetové obchody?

Zobrazit všechny akční ceny a nabídky

Hlídání ceny

Můžeme vás informovat o každém poklesu ceny nebo až v momentě, kdy cena klesne pod vámi zadanou úroveň. Zasílání zpráv můžete kdykoliv zrušit prostřednictvím odkazu, který je součástí každého informačního emailu.

Zwilling Four Star santoku nůž, 180 mm

1899,- Kč

  • Upozornit na každé snížení ceny
  • Každodenní informace o ceně
  • Upozornit až cena klesne pod