ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

Popis zboží

POPIS

Japonský nůž na maso Gyutoh Zwilling Miyabi z řady 5000FCD má  čepel o délce 16 cm, která má autentický japonský tvar s damascénským (proměnlivý vzor z různých úhlů pohledu) designem čepele. Japonský nůž umožňuje mimořádnou sílu řezu, a díky tomu je ideální při krájení, porcování a plátkování masa. Nůž má vyšší hrot, což umožňuje kolébkový styl krájení .

Tento nůž má vykrojenou záštitu, která brání sklouznutí prstu při krájení a komfortní rukojeť  tvaru D pro dokonalé vyvážení a maximální kontrolu nad nožem. Rukojeť je vyrobena z Cocobolo Pakka, což je exotické dřevo, které noži dodává luxusní vzhled. Eleganci podtrhují promyšlené dekorativní prvky jako je zdobná červená linka, která v Japonsku symbolizuje upřímnost, náruživost a nadšení. Mozaikový čep a nerezová patka s logem dodává atmosféru Dálného východu.

Jádro je vyrobeno z dvakrát tvrzené chromové oceli. Damascénský vzhled je vytvořen díky 48 vrstvám nerezové oceli, která je kalena při teplotě - 196 °C, což přináší  extrémní tvrdost 60 HRC (Rockwellovy stupnice). Dlouhotrvající ostrost je zajištěna  ručním třífázovým broušením nožířskými mistry tradiční japonskou technikou. Symetrický brus a ostří Katana Edge zajišťuje   snadný průnik surovinami.  Vykrojená záštita  brání sklouznutí prstů na ostří, a tím zvyšuje bezpečnost při krájení. Ostrost a dlouhou životnost nože zajistíte pravidelnou údržbou pomocí  brousku a ocílky.  Pro bezpečné a pohodlné uskladnění používejte blok na nože .

Výrobek je dostupný POUZE NA OBJEDNÁVKU! Pro informace o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshop.cz nebo na tel. +420 604 187 028. K dodání zhruba za 4 - 6 týdnů od objednání. Děkujeme za pochopení.

SPECIFIKACE

Délka ostří: 16 cm

Délka nože:   29,9 cm  

Výška čepele:  4,3 cm

Hmotnost: 187 g

Materiál: nerezová ocel, chromovaná ocel, dřevo Cocobolo Pakka

Barva:  stříbrná, černá 

Záruka: doživotní - na výrobní vady čepele

 

1. Ocel

Čepele nožů jsou vyrobeny ze  49 vrstev nerezové oceli a mají tvrdost 60 HRC Rockwellovy stupnice. Jádro nože je vyrobeno z FC61 (dvakrát tvrzené chromované oceli . Pro dosažení perfektních vlastností bylo použito unikátní kalení CRYODUR®, kdy je ocel ledována při teplotě - 196 ° C, díky tomu se čepele chlubí neobyčejnou tvrdostí. Nože mají unikátní damascénský (proměnlivý vzor při různém úhlu pohledu) design. 

2. Rukojeť

Komfortní rukojeť ve tvaru D je vyrobena z exotického dřeva, které spolu s promyšlenými detaily dodává nožům luxusní vzhled. Rukojeť zajišťuje, že máte nad nožem plnou kontrolu a umožňuje pohodlnou a přesnou práci s nože. 

3. Ostří

Čepel je symetricky broušena, což spolu s ostřím Katana Edge zaručuje snadný průnik surovinami.  Třífázové ruční ostření tradiční japonskou technikou Honbazuke těmi nejzkušenějšími nožířskými mistry zaručuje nepřekonatelnou ostrost nožů, která je díky tvrdosti ocele dlouhotrvající. 

4. Záštita

Záštita nože poskytuje hladký přechod mezi rukojetí a ostřím nože. Vykrojená záštita je tvarována tak, aby poskytla co největší ochranu během krájení (brání sklouznutí prstů na ostří) a zároveň perfektní vyvážení nože.

 

VÝHODY A NEVÝHODY

Čepele nožů jsou vyrobeny ze 49 vrstev nerezové   oceli a mají tvrdost 60 HRC .

Dokonalé vyvážení nože umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci. 

Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu třífázovému broušení nožířskými mistry. 

Pohodlná rukojeť se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty.

Unikátní design.

Vyšší pořizovací cena.

Není možné nože mýt v myčce na nádobí.

PRAKTICKÉ RADY

V hodné do myčky: NE - pouze ruční mytí

Údržba nožů Zwilling

Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny!

Mytí a čištění

Nůž Miyabi myjte pouze ručně. Po použití nůž omyjte šetrným čistícím prostředem a ihned ho osušte. 

Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí.

Čepel můžete v rámci pravidelné údržby otřít hadříkem namočeným v oleji. Zvýší se díky tomu odolnost nože vůči korozi.

Krájecí podložka

Doporučujeme používat flexibilní prkénko na krájení  -  dřevěné, silikonové či plastové. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří.

Ostření / broušení

Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože  pravidelně brousit . Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka (osvědčené nožířství).

K ostření doporučujeme používat  originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling .

Bezpečné uložení

Skladujte nože  na bezpečném místě  (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat.

Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen  očištěné a osušené nože .

Zabraňte ohýbání nože. Chraňte ostří před nárazem.

Pokud nůž delší dobu nepoužíváte, zabalte ho do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí.

Správný nůž

Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Zdroj: www.vasekuchyne.cz

 

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky Zwilling  nebo na podobné produkty dalších značek.

Parametry zboží

Délka čepele :

16 cm

Typ produktu :

Japonský nůž Miyabi

ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo PakkaZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

Pro zvětšení klikněte na obrázek

Cena za dopravu zboží

Doprava Cena dopravy Cena zboží
(vč. dopravy)

Česká pošta

0,- Kč

4589,- Kč

Česká pošta, dobírka

49,- Kč

4638,- Kč

PPL

0,- Kč

4589,- Kč

PPL, dobírka

49,- Kč

4638,- Kč

Zásilkovna.cz

0,- Kč

4589,- Kč

Zásilkovna.cz, dobírka

49,- Kč

4638,- Kč

Cena zboží:4589,- KčDo obchodu

Akční nabídky a slevy

Seznam akčních nabídek, cen a slevových akcí, které byste mohli využít při nákupu tohoto zboží:

Internetový obchod Mall.cz

Zlevněné zboží!

Obchod Mall.cz: Nakupte výhodněji a zcela bez obav!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Mall.cz

Měsíc velkých obrazovek!

Obchod Mall.cz: Připravte se na DVB-T2 vysílání s naší akční nabídkou televizí!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Mall.cz

Pomáháme zvířátkům!

Obchod Mall.cz: udělejte radost svým mazlíčkům!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Mall.cz

Připravte se na houbařskou sezónu!

Obchod Mall.cz: vyražte na houby!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Mall.cz

Měsíc mazlíčků!

Obchod Mall.cz: Udělejte svým zvířecím miláčkům radost produkty z naší široké nabídky!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Mall.cz

Novinky s dopravou zdarma!

Obchod Mall.cz: Novinky měsíce s dopravou zdarma!

Obchod: Mall.cz

Internetový obchod Parfémy Notino.cz

Vonná svíčka zdarma!

Obchod Parfémy Notino.cz: Stačí nakoupit produkty DW Home alespoň za 700,- Kč a jako dárek od nás dostanete svíčku!

Obchod: Parfémy Notino.cz

Internetový obchod Parfémy Notino.cz

Doprava zdarma na bestsellery!

Obchod Parfémy Notino.cz: Doprava zdarma na vybrané bestsellery!

Obchod: Parfémy Notino.cz

Zajímají vás akční ceny a nabídky, které nabízejí ostatní internetové obchody?

Zobrazit všechny akční ceny a nabídky

Související zboží nebo příslušenství

Seznam zboží nebo příslušenství, které přímo souvisí s výše uvedeným zbožím.
Toto zboží můžete zakoupit ve stejném internetovém obchodu.

Stojan na nože WMF válec nerezový 21 cm

Stojan na nože WMF válec nerezový 21 cm

POPIS Nerezový stojan na nože  od výrobce  WMF  je vyroben z ušlechtilé nerezové oceli, která je velmi hygienická, odolná, má dlouhou životnost a navíc působí elegantně. Blok na nože má válcový tvar s průměrem 9 cm a výškou 21 cm. Uvnitř je speciální štětinová vložka, která slouží pro ...

Výrobce: WMF, EAN: 4000530655080

3067,- Kč

Do obchodu

Skladem

Zwilling ocílka 230 mm

Zwilling ocílka 230 mm

POPIS Ocílka na nože  od výrobce Zwilling má pochromovaný plášť a rýhovaný povrch . Délka brusné části je 23 cm . Ocílka Zwilling umožňuje snadné broušení nožů . Díky pravidelné údržbě nožů pomocí ocílky nebo brousku zachováte jejich ostrost a perfektní vlastnosti při krájení. I ten ...

Výrobce: Zwilling, EAN: 4009839217548

od 636,- Kč

Porovnat ceny

Hlídání ceny

Můžeme vás informovat o každém poklesu ceny nebo až v momentě, kdy cena klesne pod vámi zadanou úroveň. Zasílání zpráv můžete kdykoliv zrušit prostřednictvím odkazu, který je součástí každého informačního emailu.

ZWILLING MIYABI Japonský nůž na maso 16 cm GYUTOH 5000FCD rukojeť z dřeva Cocobolo Pakka

4589,- Kč

  • Upozornit na každé snížení ceny
  • Každodenní informace o ceně
  • Upozornit až cena klesne pod