ZWILLING Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL "S"

ZWILLING Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL

Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL "S" obsahuje: 1x špikovací nůž PROFESSIONAL "S", čepel 10 cm, č. výr.: ZW31020101 1x kuchyňský nůž PROFESSIONAL "S", čepel 13 cm, č. výr.: ZW31025131 1x kuchařský nůž PROFESSIONAL "S", čepel 20 cm, č. výr.: ZW31021201 1x nůž na ...

Cena: od 10780,- Kč, Hlídat cenu

Výrobce: Zwilling

EAN: 4009839282119, PN: ZW35621004

Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL "S" obsahuje:

1x špikovací nůž PROFESSIONAL "S", čepel 10 cm, č. výr.: ZW31020101

1x kuchyňský nůž PROFESSIONAL "S", čepel 13 cm, č. výr.: ZW31025131

1x kuchařský nůž PROFESSIONAL "S", čepel 20 cm, č. výr.: ZW31021201

1x nůž na chléb PROFESSIONAL "S", čepel 20 cm, č. výr.: ZW31026201

1x ocílka z chromované oceli s drážkami, čepel 23 cm, č. výr.: ZW32576231

1x multifunkční nůžky, č. výr.: ZW41370001

1x blok na nože bambusový

Nože série PROFESSIONAL "S" jsou celosvětově proslulé pro své důkladné dílenské zpracování, optimální rozložení váhy a bezpečné použití. Jedná se o klasické nože v designu se třemi nýty, které se díky použití speciální oceli a preciznímu ručnímu broušení pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí. Profesionální kuchaři na celém světe jim důvěřují, vyzkoušejte je i vy! Po prvním použití již nebudete chtít měnit.

Série PROFESSIONAL "S"

Klasika mezi kvalitními noži

Ergonomická rukojeť ze syntetiky v tradičním designu se třemi nýty

Záštita Standard

Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí

Speciální ocel vyráběná pro společnost ZWILLING J. A. Henckels

FRIODUR® čepel, kalená mrazem

SIGMAFORGE® nůž – kovaný z jednoho kusu

Tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice

Ruční broušení

Kontrola ostří laserem

Doživotní záruka na výrobní vady čepele

Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí

Použité technologie a materiály

Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní ocel s optimálním množstvím chromu a uhlíku vyráběná dle speciálních požadavků výlučně pro společnost ZWILLING J. A. Henckels. Tato ocel s tvrdostí cca 57 HRC podle Rockwella je pružná, má dobrý počáteční řezný výkon, dlouhou životnost ostří a perfektní odolnost vůči korozi. Nože z této speciální oceli se navíc snadno ostří. Potvrzením správného „receptu“ na její výrobu je fakt, že z ní již bylo vyrobeno přes 100 milionů nožů beze změny složení oceli.

Vlastnosti oceli jsou pro účely výroby nožů navíc ještě vylepšeny speciální patentovanou metodou tvrzení FRIODUR®, kdy se ocel po zahřátí na teplotu přes 1000 °C a zakalení zamražuje na -70 °C a pak ještě dvakrát ohřívá na teplotu cca 250 °C. Výsledná molekulární struktura významně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost nože proti korozi.

Čepel nože je kována z jednoho kusu oceli metodou SIGMAFORGE®, která vylepšuje vlastnosti oceli. Tímto způsobem prokované čepele mají hustější a homogennější strukturu, což zajišťuje větší pevnost, houževnatost a odolnost ostří proti otupení.

Stabilní ostří a dokonalá geometrie nože pak přináší výjimečnou řezivost a přesné ovládání v řezu. Ostrý úhel poskytuje ještě vyšší ostrost, která dělá krájení příjemnější. Díky klínovému výbrusu proniká nůž bez úsilí potravinami. Tvar kolébky pomáhá intuitivně používat nůž pro snadné a přesné řezání.

Záštita Standard je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy, chrání prsty před sklouznutím na ...

ZWILLING Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL

Pro zvětšení klikněte na obrázek

Hlídání ceny

Můžeme vás informovat o každém poklesu ceny nebo až v momentě, kdy cena klesne pod vámi zadanou úroveň. Zasílání zpráv můžete kdykoliv zrušit prostřednictvím odkazu, který je součástí každého informačního emailu.

Hlídané zboží:

ZWILLING Sada nožů s blokem, ocílkou a nůžkami 7dílná PROFESSIONAL "S"

Aktuální cena:

10780,- Kč

  • Upozornit na každé snížení ceny
  • Každodenní informace o ceně
  • Upozornit až cena klesne pod