ZWILLING Špikovací nůž TWIN® 1731

POPIS Špikovací nůž  z kolekce Twin 1731 od výrobce Zwilling je lehký malý nůž s ostrou  čepelí dlouhou 10 cm . Všestranný nožík, ideální na zpracování malých a středně velkých ingrediencí, na čištění zeleniny, zdobení ovoce a zeleniny a na špikování masa špekem. Rukojeť nože je vyrobena ...

Cena: od 8925,- Kč, Hlídat cenu

Výrobce: Zwilling

EAN: 4009839225697, PN: ZW31860101

POPIS

Špikovací nůž  z kolekce Twin 1731 od výrobce Zwilling je lehký malý nůž s ostrou  čepelí dlouhou 10 cm . Všestranný nožík, ideální na zpracování malých a středně velkých ingrediencí, na čištění zeleniny, zdobení ovoce a zeleniny a na špikování masa špekem. Rukojeť nože je vyrobena ebenového dřeva a je ergonomicky tvarovaná. Na výrobní vady čepele získáte doživotní záruku . Nože z této řady je nutné mýt pouze ručně, není možné je mýt v myčce na nádobí. Ostrost a dlouhou životnost nože zajistíte pravidelnou údržbou pomocí brousku a ocílky.  Pro bezpečné a pohodlné uskladnění používejte blok na nože .

Řada Twin 1731 je nejnovější řadou nožů Zwilling s inovativním klínovitým tvarem čepele a unikátní geometrií záštity, která spolu s ergonomickou rukojetí umožňuje bezpečnou a snadnou manipulaci s nožem a přesné výsledky při krájení. Čepele nožů Twin 1731 jsou vykovány z 1 kusu exkluzivní oceli Cronidur 30 a kaleny mrazem . Tvrdost čepelí je  60 HRC (Rockwellovy stupnice) a jedná se o jedny z nejkvalitnějších nožů světa . Nože Zwilling jsou ručně broušeny a následně kontrolovány laserem, což přináší dlouhotrvající a snadno obnovitelnou ostrost.

Expedujeme do dvou pracovních dní od objednání. 

SPECIFIKACE

Délka ostří: 10 cm

Délka nože: 21 cm 

Výška čepele: 2,2 cm

Hmotnost: 87,5 g

Materiál: ocel Cronidur 30,   ebenové dřevo (rukojeť)

Barva:  stříbrná, tmavě hnědá

Záruka: 50 let na ostří nože, ostatní části 2 roky

 

1. Ocel

Exkluzivní ocel Cronidur 30 s tvrdostí 60 HRC Rockwellovy stupnice. Jedná se o jedny z nejkvalitnějších nožů světa. Speciální proces tvrzení pomocí ledu je také zárukou kvality nožů s označením FRIODUR, které jsou odolné proti rzi, flexibilní a zároveň si uchovávají ostrost své čepele lépe než většina ostatních nožů. 

2. Rukojeť

Rukojeť má ergonomický tvar dobře padnoucí do ruky a na první dotyk vás zaujme tím, jak skvěle je celý nůž vybalancovaný. Rukojeť je vyrobena z ebenového dřeva.

3. Ostří

Čepel má  inovativní klínovitý tvar . ZWILLING V-Edge ostří udává standart pro kuchyňské nože po celém světě. Stabilní ostří s úhlem 15°po obou stranách garantuje nadstandardní výkon, pohodlí a přesnost při krájení a uspokojí požadavky i těch nejnáročnějších z vás. Ostrý úhel přináší vylepšenou ostrost již při prvním použití, což pro vás znamená příjemnější krájení. Díky V-edge ostří, nůž doslova proplouvá ingrediencemi bez jakéhokoliv odporu.

4. Záštita

Záštita nože s unikátní geometrií poskytuje hladký přechod mezi rukojetí a ostřím nože. Záštita je tvarována tak, aby poskytla co největší ochranu během krájení a zároveň co nejlepší rozložení váhy. Spolu s ergonomickou rukojetí poskytuje bezpečnou a pohodnou manipulaci a přesnou práci s nožem.

 

VÝHODY A NEVÝHODY

Nůž je vykován z jednoho kusu exkluzivní  německé oceli s tvrdostí 60 HRC.

Jeden z nejkvalitnějších nožů světa .

Mrazem kalená čepel. 

Jedinečná geometrie záštity a ergonomická rukojeť umožňuje snadnou a bezpečnou manipulaci a přesnou práci s nožem.

Dlouhotrvající ostrost díky ručnímu broušení a kontrole laserem . 

Ergonomicky tvarovaná rukojeť z ebenového dřeva se záštitou, která vyvažuje nůž a chrání prsty.

Čepel je vykována z 1 kusu oceli, je tedy bez záhybů a bez svárů.

Není možné nůž mýt v myčce na nádobí.

Vyšší pořizovací cena.

PRAKTICKÉ RADY

V hodné do myčky: NE - pouze ruční mytí!

OCEL CORNIDUR 30

Cornidur 30 je exkluzivní německá ocel s tvrdostí 58 - 60 HRC  tzn. Rockwellovy stupnice tvrdosti. Tato ocel se skládá z 0,25 - 0,35 % uhlíku, 14 - 16 % chromu, 0,85 až 1,1 % molybdenu, 0 - 1 % manganu a 0 - 0,5 % niklu. Používá se především pro výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů. 

Údržba nožů Zwilling

Mytí a čištění

Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55 °C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Mycí prostředky pro myčky nádobí často obsahují agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch oceli i rukojeti, zároveň mohou zkrátit životnost nožů a zkrátit dobu, po kterou si uchovají vysokou ostrost.  Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno.  Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky.

Krájecí podložka

Doporučujeme používat flexibilní prkénko na krájení  -  dřevěné, silikonové či plastové. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří.

Ostření / broušení

Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože  pravidelně brousit . Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka (osvědčené nožířství).

K ostření doporučujeme používat  originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling .

Bezpečné uložení

Skladujte nože  na bezpečném místě  (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat.

Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen  očištěné a osušené nože . 

Správný nůž

Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž.

Zdroj: www.vasekuchyne.cz

RECEPT - ŠPIKOVANÝ PEČENÝ KRÁLÍK S ČESNEKEM, ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM

1 králík, 250 g uzené slaniny, palička česneku, cibule, sůl, pepř, 1 balení sekaného špenátu, sůl, pepř, cibule, lžíce másla, 4 stroužky česneku, 100 l smetany, 1 lžíce hladké mouky, bramborové knedlíky k podávání

Postup:

1. Králíka si naporcujte a každý kousek prošpikujte uzenou slaninou a česnekem.

2. Poklaďte pekáček cibulí, naskládejte do něj králičí kousky a na každý položte tenké plátky slaniny. Podlijte vodou a pečte zakryté přes hodinu. Nakonec dopečete bez poklice. Během pečení polívejte výpekem.

3. Na másle si orestujte nakrájenou cibuli a přidejte špenát, malinko podlijte. Chvilku poduste, osolte, opepřete, přidejte lisovaný česnek a smetanu s přidanou moukou. Krátce nechte probublat.

4. Pečeného králíka podávejte se špenátem a bramborovými knedlíky.

Zdroj receptu:  http: //www.fajnsmeker.sk/recept/peceny-spikovany-kralik-slaninou-a-cesnekem-spenat-1005/

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Nevyhovuje vám? Zkuste se podívat na ostatní produkty značky Zwilling  nebo na podobné produkty dalších značek.

Akční nabídky

Seznam akčních nabídek, cen a slevových akcí, které byste mohli využít při nákupu zboží ZWILLING Špikovací nůž TWIN® 1731

Internetový obchod Mall.cz

Ušetřete ještě víc na Mall.cz!

Nahlédněte do našeho outletu, kde nabízíme plně funkční rozbalené zboží za super ceny a s plnou zárukou!

Obchod: Mall.cz, 37

Internetový obchod Alza.cz

Výprodej na Alza.cz!

Vyberte si ze stovek zlevněných produktů na Alza.cz - televizorů, domácích spotřebičů, notebooků, mobilních telefonů, fotoaparátů, výpočetní techniky ale i hraček, hobby a sportovních potřeb. A to vše se slevami až 50%!

Obchod: Alza.cz, 20

Internetový obchod Kasa.cz

Vrácené, rozbalené, vystavené zboží za levnější ceny!

Bazarové hity jsou opět tady! Rozbalené, vrácené, vystavené, avšak ve 100% stavu! Pokud vám nevadí rozbalené nebo vrácené zboží, pak neváhejte a využijte našeho bazaru! V nabídce naleznete zboží všech kategorií – od spotřebičů do domácnosti, přes televize až po sportovní zboží!

Obchod: Kasa.cz, 29

Zajímají vás akční ceny a nabídky, které nabízejí ostatní internetové obchody?

Zobrazit všechny akční ceny a nabídky

Hlídání ceny

Můžeme vás informovat o každém poklesu ceny nebo až v momentě, kdy cena klesne pod vámi zadanou úroveň. Zasílání zpráv můžete kdykoliv zrušit prostřednictvím odkazu, který je součástí každého informačního emailu.

Hlídané zboží:

ZWILLING Špikovací nůž TWIN® 1731

Aktuální cena:

8925,- Kč

  • Upozornit na každé snížení ceny
  • Každodenní informace o ceně
  • Upozornit až cena klesne pod